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île Maurice vidéo : Quinze chefs de la cuisine mauricienne récompensés


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Date de publication : 14 octobre 2016
Article rédigé par

L’excellence de la cuisine mauricienne a été célébrée jeudi 13 octobre 2016. Une cuisine de l’île Maurice savoureuse, goûteuse et qui fait honneur au patrimoine culinaire mauricien riche en plats insulaires divers.

Quinze chefs mauriciens, artisans de la promotion culinaire de l’île et du rayonnement de l’industrie touristique mauricienne par l’assiette, ont été ainsi récompensés à l’hôtel Calodyne-sur-Mer situé dans le Nord de Maurice.

Xavier-Luc Duval, Premier ministre adjoint et ministre du Tourisme de l’île Maurice, était présent pour l’occasion.

«Il est important de mettre l’accent également sur les plats qui permettent aux touristes de découvrir Maurice», a notamment souligné le ministre du tourisme mauricien.

La cérémonie de remise des prix d’honneur était organisée sous l’égide du Tourism Employees’ Welfare Fund (TEWF) et en partenariat avec la Mauritius Chefs Association (MCA).

Tous les participants ont mis en avant que les touristes qui viennent en nombre chaque année à l’île Maurice veulent découvrir la destination île Maurice pour le soleil, ses plages, sa population accueillante, ses paysages, mais aussi pour la cuisine de l’île Maurice.

La cuisine mauricienne est assurément un art royal qui sait contenter avec plaisir en bouche les palais de tous ses hôtes et les chefs mauriciens aujourd’hui récompensés en sont les fiers ambassadeurs.

«La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager».

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