Télécharger gratuitement ici guide de voyage de l'île Maurice

VOYAGE ILE MAURICE, GUIDE ILE MAURICE


sejour ile maurice pas cher / hotel pas cher ile maurice / investir ile maurice
séjour ile maurice tout inclus pas cher / sejour maurice all inclusive / meilleur hotel ile maurice
hotel beachcomber maurice / hotel ile maurice pas cher / hotel beachcomber ile maurice
hotel all inclusive maurice / voyages ile Maurice all inclusive
séjour ile maurice tout inclus pas cher / beachcomber maurice
beachcomber ile maurice / investir a maurice /
location voiture maurice aéroport / maurice pas cher




excursion ile Maurice / vacances ile maurice / croisiere ile Maurice
billet avion Maurice / voyage ile maurice / grand baie ile Maurice
ile maurice / aeroport maurice / hotel ile maurice
meteo ile maurice / voyage de noce ile maurice
vacances tout inclus ile maurice / sejour golf ile maurice
location grand baie pas cher / location maison ile maurice /
tarif excursion ile maurice / activites ile maurice


appartements Tamarin île Maurice, location appartements Tamarin ile maurice, appartements bord de mer île Maurice ile maurice location de voitures HOTELS ILE MAURICE, HOTEL ILE MAURICE





ile maurice, recette Halim ile maurice, soupe Halim ile maurice, Halim ile maurice, soupe mauricienne, recette ile maurice, cuisine ile maurice, soupe mauricienne Halim, Haleem ile maurice



ILE MAURICE LOCATION VOITURE
Besoin de louer une voiture à Maurice ? Location de voitures à l'île Maurice, avec GPS gratuit et avec des prix compétitifs. Quick Rental île Maurice vous propose des locations de voitures à prix réduits afin de découvrir l'île Maurice avec des voitures modernes et récentes. Louez une voiture pour vos vacances à Maurice à partir de 26 Euros/jour. Nous livrons à l'endroit de votre choix, y compris à l'aéroport. ILE MAURICE LOCATION VOITURE, louer voiture ile maurice, CAR HIRE MAURITIUS, ile maurice location voitures, louer votre voiture de location ile maurice, QUICK CAR RENTAL ile maurice location voitures, Réservez votre voiture de location Maurice Aéroport directement en ligne, Large choix de véhicules & utilitaires voitures location ile maurice, Location voiture pas chère à l'Île Maurice, Votre location de voiture à l'Île Maurice à des prix compétitifs avec QUICK CAR RENTAL MAURITIUS, Location voiture Sir Seewoosagur Ramgoolam International Aéroport pas cher, Location de voiture à l'île Maurice avec GPS gratuit
CAR HIRE MAURITIUS
Need to rent a car in Mauritius? Specialist car rental in Mauritius Island, car hire services in Mauritius with free GPS and at affordable price. Quick Rental Mauritius offer discounted car renting in order to discover Mauritius Island with modern and quality cars. Hire a car for your Mauritius holiday starting at 26 Euro/day. Discover our cars online. We deliver at the location of your choice, including the airport.



excursion ile aux cerfs / visiter ile maurice / nager avec dauphins ile maurice
séjour ile maurice / avion ile maurice pas cher / découverte ile maurice


ILE MAURICE : Recette Halim, la soupe mauricienne par excellence, une soupe conviviale, épicée et à la texture onctueuse en bouche et avec des tendres morceaux de viande…


Partager sur Facebook
15 080 lectures
Date de publication : 14 novembre 2016
Article rédigé par

Très populaire à l’île Maurice, le halim ou haleem est fait avec du blé, de la viande (boeuf ou mouton en général), des lentilles et des épices.

Le halim à l’île Maurice est cuit à feu doux pendant deux heures.

Soupe conviviale et épicée, la soupe mauricienne par excellence est un pur régal à Maurice pour le palais avec une texture onctueuse en bouche, et des morceaux de viande tendres avec la cuisson lente…

Ingrédients pour la recette Halim à l’île Maurice pour 4 personnes
3 cuillères à soupe
1 gousse d’ail
1 cuillère à café gingembre haché
2 cuillères à soupe garam masala
1 cuillère à café de poudre de safran
10 clous de girofle
1 bâton de cannelle
4 graines de cardamone
2 cuillères à soupe de lentille
2 cuillères à soupe de dholl gram (poissons cassés jaunes)
5 cuillères à soupe de blé concassé
1 oignon
300 grammes de boeuf ou de mouton
1 poignée de coriandre
1 cuillère à soupe vinaigre

Préparation de la recette Halim à l’île Maurice
– Tremper les lentilles durant 10 à 20 minutes avant le début de la cuisson.
– Hachez les oignons et coupez la viande en petits morceaux.
– Dans une marmite à pression, chauffez l’huile (environ 3 cuillères à soupe) puis ajoutez-y l’ail et le gingembre hachés, la viande, le garam masala et enfin le safran.
– Laissez cuire à demi-couvert pendant 5 minutes.
– Puis mettre de l’eau à moitié, ajoutez les lentilles, le dholl gram et les oignons.
– Ajoutez ensuite le bâton de cannelle, les clous de girofle et les graines de cardamones.
– Fermez le couvercle de la marmite et faire cuire 2h à feu doux.
– Ouvrez la marmite après 1h30 pour vérifier l’état de la cuisson puis rajoutez le blé concassé pour rendre la préparation onctueuse et laisser cuire encore 30 minutes à découvert.
– Laissez au repos pendant 15 minutes.
– Parsemez pour terminer votre plat de Halim avec de la coriandre fraîche et un filet de vinaigre (ou du citron), et ce, avant de servir dans des petits bols.

Beachcomber Le Mauricia Hotel ile maurice, hotel ile maurice, hotels ile maurice

ile maurice


Pour toutes vos recherches d’hôtels sur l’île Maurice, cliquez ici.



VACANCES TOUT INCLUS ILE MAURICE
GUIDE DE L’ILE MAURICE
SEJOUR ILE MAURICE VACANCES PAS CHER
PARTEZ EN SEJOUR A L’ILE MAURICE
VOL ✈ + HOTEL A L’ILE MAURICE
LE GUIDE VOYAGE DE L’ILE MAURICE
VOYAGE DE LUXE A L’ILE MAURICE
RESERVEZ VOTRE VOYAGE A L’ILE MAURICE
DECOUVREZ LES MEILLEURS SEJOURS A MAURICE A PETITS PRIX
SEJOUR VACANCES FORFAIT A L’ILE MAURICE