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ILE MAURICE : La recette des gâteaux banane, c’est trop bon et facile à préparer !


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Date de publication : 23 octobre 2017
Article rédigé par

Les gâteaux banane à l’île Maurice sont excellents à déguster avec un bon thé chaud. Très faciles à préparer en moins de 20 minutes, les beignets chauds à la banane sont un véritable régal pour le palais des gourmands à l’île Maurice

Ingrédients pour les gâteaux banane à l’île Maurice :

– 6 belles bananes mûres
– 200 grammes de farine
– 50 grammes de sucre
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 1 cuillère à café d’arôme de vanille
– Huile de friture

Préparation des gâteaux banane à Maurice :

Dans un récipient écrasez les bananes en les mélangeant avec le sucre. 

Puis rajouter l’arôme de vanille ainsi que la levure chimique.

Mettre ensuite la farine par petite dose et bien mélanger le tout.

Chauffer la casserole qui accueillera huile de friture.

Mettre des bouts de pâte avec une cuillère et commencer la friture.

Les beignets à la banane doivent être sortis juste après avoir pris à la friture de belles couleurs et les placer dans la foulée sur du papier absorbant pour enlever le surplus d’huile.

Laisser refroidir un peu et voilà vous pouvez déguster les beignets bien chauds avec un bon thé. 

Trop bon les gâteaux banane à l’île Maurice !

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